超高濃度カルシウムイオン水
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超高濃度
カルシウムイオン水
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超高濃度カルシウムイオン水





広島県産牡蠣殻        超高濃度カルシウムイオン水試作品
     広島県産牡蠣            超高濃度カルシウムイオン水
経済産業省 地域イノベーション創出研究開発事業成果品

広島産牡蠣殻を活用したミネラル豊富で安全な超高濃度カルシウムイオン水を地域資源活用型研究開発事業研究共同体で量産する方法を確立しました。
このカルシウムイオン水を利用した付加価値の高い製品の用途展開を目指し、サンプル提供をしています。



超高濃度カルシウムイオン水

原材料
*  貝殻焼成カルシウム (広島産 牡蠣) 
*  有機酸 (乳酸、酢酸、食酢など)

                 
   

     注) 食品、清涼飲料、化粧品用以外は広島産牡蠣殻を
        原料とした焼成カルシウム(工業用)を使用しています。


特徴
 ・ 高濃度カルシウム含有 (〜64g/L 酢酸)
 ・ 天然ミネラル含有(Mg、Sr、Na、Kなど)
 ・ 地域資源の有効利用(広島県産牡蠣
 ・ 有機酸により体内吸収率向上
 ・ 使用用途に合わせ調製可能(pH4〜pH12)
 ・ 殺菌・静菌効果(食中毒菌など)


用途
 ・ 清涼飲料水(高カルシウム)
 ・ 食品(カルシウム強化、発酵促進)
 ・ 農業(カルシウム欠乏解消、褐変防止)
 ・ 入浴用化粧品
 ・ 建築材料(漆喰、モルタル、セメントなどの強度UP)


製造装置

* 新溶解技術導入
 ・粉塵低減
 ・溶解効率の向上

* メンブレンフィルター導入(0.45μm)
 ・微粒子、菌などの除去

* 充填装置

性能  カルシウムイオン水(酢酸)でのデータ

* 殺菌作用(酸性、注1:アルカリ性)
   
注1: アルカリ、酸性側で効果が確認できるが、酸性側での効果に特徴が見られる。中性では殺菌作用は確認できない。
* 静菌作用(大腸菌(注2、枯草菌など)

注2: 50%添加(カルシウム濃度 1.5%)で顕著に増殖抑制効果確認(各グラフのプロットはカルシウムイオン水(酢酸) 32g/Lの添加量、吸光度(OD660nm)

製品ラインナップ
*  食育の友(食品、清涼飲料、化粧品)
*  超高濃度カルシウムイオン水液肥(農業)
*  その他(建材など)

     

     バックインボックス (3kg/20kg)          ローリータンク 1,000L
                               


超高濃度カルシウイオン水を使用した製品

■ 醤油 / 醤油加工品

           左:「まるごと かき三昧」
                         右:「カルシウムしょうゆ ボレイ」
 きぢ醤油株式会社
 http://kidisyouyu.com/


■ こんにゃく

            大玉こんにゃく「宮島街道」

 寿マナック株式会社
 http://www.kmanac.com/


■ 入浴用化粧品(保湿)

            「瀬戸の美麗浴」

 株式会社石井五商店
 http://www.ishiigo.show-buy.jp/11.html


■ 漆喰

            「瀬戸漆喰」

 株式会社 建築舎ゆわんと村
 http://ww4.et.tiki.ne.jp/~yuwantomura/


カルシウイオン水を使用した製品化検討企業

■ 酒: 
 株式会社三宅本店
 http://www.sempuku.co.jp/

■ 農業・ペット関連:
 三泰産業株式会社
 http://www.santai.co.jp/

■ 農業
 丸栄株式会社
 http://www.hiroshima-maruei.com/menuframe.html

新聞掲載
・中国新聞(平成24年 5月25日 22面/ 呉・東広島)
・日刊工業新聞(平成23年11月15日 19面)
・日経産業新聞(平成23年11月 7日 18面 / 生活・食品)
・日本経済新聞(平成23年10月29日 35面 / 広島経済)
・中国新聞(平成23年10月 5日 6面 / 経済)
・日刊工業新聞(平成23年3月22日 11面)
・中国新聞(平成23年 1月 9日 20面 / 呉・地域)
・日本経済新聞(平成22年 7月21日 31面 / 広島経済)

・週刊循環経済新聞(平成21年12月7日号)
・日刊工業新聞(平成21年10月21日 12面)

テレビ放送
・RCC Eタウン(平成24年 8月25日)
・RCC Eタウン(平成24年 3月 3日)
・NHK おはよう日本(平成24年 1月12日)

・NHK お好みワイド広島(平成23年12月21日)

お問合せ & サンプル受付

 中国化薬株式会社
 総務管理部総務課
   пF0823-38-1111

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